Carta dei vini

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (LIGURIA)

pigato 1/2 bottiglia riviera ligure di ponente doc 2023

la ginestraia

20 €

vermentino 1/2 bottiglia riviera ligure di ponente doc 2023

la ginestraia

20 €

pigato “vigna braie” riviera ligure di ponente doc 2023

durin

30 €

pigato di Albenga riviera ligure di ponente doc 2023

calleri

28 €

pigato riviera ligure di ponente doc 2023

la ginestraia

35 €

rose del mare rossese vinificato rosè 2023

la ginestraia

35 €

vermentino lunghéra riviera ligure di ponente doc 2023

durin

30 €

vermentino superiore “costa del debbio” colli di luni doc 2023

giannarelli

29 €

moscato secco riviera ligure di ponente doc 2022

durin

26 €

vermentino riviera ligure di ponente doc 2023

calleri

28 €

vermentino riviera ligure di ponente doc 2023

la ginestraia

35 €

pigato “a çèrnia” riviera ligure di ponente doc 2023

d. guido

38 €

pigato “vigna marige” riviera ligure di ponente doc 2023

la ginestraia

49 €

pigato riserva “via maestra” riviera ligure di ponente doc 2021

la ginestraia

62 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (PIEMONTE)

roero arneis docg 2023

a. abbona

27 €

gavi docg 2022

franco m. martinetti

33 €

cinerino langhe doc 2020

a. abbona

38 €

gavi “minaia” gavi docg 2022

franco m. martinetti

44 €

timorasso “bricco san michele” 2020

claudio mariotto

38 €

montecitorio timorasso 2018

walter massa

79 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (LOMBARDIA)

i frati 1/2 bott. lugana doc 2023

ca’ dei frati

16 €

rosè dei frati chiaretto riviera del Garda doc 2023 1/2 bott.

ca’ dei frati

16 €

ries riesling oltrepò pavese doc 2022-2023

conte vistarino

27 €

i frati lugana doc 2023

ca’ dei frati

28 €

rosè dei frati chiaretto riviera del Garda doc 2023

ca’ dei frati

28 €

rosamara 2023 (groppello, marzemino, sangiovese, barbera)

costaripa

35 €

brolettino lugana doc riserva 2022

ca’ dei frati

33 €

corte del lupo curtefranca doc 2020 (chardonnay, pinot bianco) a. abbona € 27,00 franco m. martinetti € 33,00 a. abbona € 38,00 franco m. martinetti € 44,00 claudio mariotto € 38,00 walter massa € 79,

ca’ del bosco

44 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (TOSCANA)

scalabrone rosé bolgheri doc rosato 2023 (merlot, syrah)

guado al tasso

33 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (FRIULI)

vinnàe igt ribolla Venezia Giulia 1/2 bott 2023

jermann

17 €

friulano collio doc 2022

russiz superiore

38 €

sauvignon collio doc 2022

russiz superiore

38 €

vinnàe ribolla gialla igt Venezia Giulia 2023

jermann

38 €

pinot grigio collio doc 2022

russiz superiore

38 €

col disore collio doc 2016/2017 (friulano, pinot bianco, sauv, ribolla gialla)

russiz superiore

57 €

vintage tunina igt 2020 (chard, sauv, malvasia, ribolla gialla)

jermann

80 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (ALTO ADIGE)

de vite (muller, riesling, sauv.) dolomiti igt 2023

hofstatter

30 €

muller thurgau dolomiti igt 2023

hofstatter

28 €

gewurztraminer südtirol altoadige doc 2023

hofstatter

35 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (UMBRIA)

bramito della sala chardonnay Umbria igt 2023

castello della sala

30 €

san giovanni della sala orvieto superiore doc 2023

castello della sala

30 €

cervaro della sala(chard. grechetto) Umbria igt 2021

castello della sala

90 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (MARCHE)

verdicchio classico 2021

bucci

33 €

villa bucci verdicchio riserva 2017

bucci

80 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (ABRUZZO)

altare trebbiano d’Abruzzo doc 2022

marramiero

35 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (PUGLIA)

calafuria rosato salento igt 2023 1/2 bott.

tormaresca

18 €

pietrabianca (chardonnay)castel del monte doc 2022

tormaresca

35 €

rosato “furia” di calafuria 2023 (negramaro, cabernet, syrah)

tormaresca

38 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (CAMPANIA)

serrocielo falanghina del sannio doc 2023

feudi di s. Gregorio

30 €

cutizzi greco di tufo doc 2023

feudi di s. Gregorio

33 €

vetere rosè peastum igp 2023 (aglianico)

san salvatore

33 €

campanaro irpinia bianco 2021 (greco, fiano)

feudi di s.Gregorio

45 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (SICILIA)

leone d’almerita (chard, cattaratto, sauv, tramin) 2023

tasca d’almerita

30 €

didyme malvasia salina 2022

tasca d’alamerita

37 €

mozia grillo sicilia doc 2023

tasca d’alamerita

41 €

chardonnay “vigna San Francesco” tenuta regaleali 2021

tasca d'almerita

65 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (SARDEGNA)

renosu bianco (vermentino, moscato)

dettori

27 €

lintori vermentino di sardegna 2021

capichera

30 €

tombe rosè isola die nuraghi igt 2023(carignano, cannonau)

capichera

30 €

18 settembre (vermentino)2023

dettori

38 €

dettori bianco romangia igt 2021

dettori

56 €

capichera vermentino isola dei nuraghi 2019

capichera

60 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (FRANCIA)

gordonne springs rosé cote de provence 2022

chateau la gordonne

30 €

chablis vielles vignes 2021

hamellin

39 €

viognier pays d’oc 2023

moulin de gassac

30 €

chardonnay pays d’oc 2023

moulin de gassac

30 €

pont de gassac (chard, viogner, granache bl) pays d’hérault 2022

moulin de gassac

35 €

VINI BIANCHI E ROSÈ FERMI (SLOVENIA)

ribolla gialla

damijan podversic

80 €

kaplja (chard,friul,malv)

damijan podversic

80 €

malvasia istriana

damijan podversic

80 €

nekaj (100% friulano)

damijan podversic

80 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (LIGURIA)

terza b (pigato brut metodo classico)

durin

36 €

basùra brut pas dosè (pigato metodo classico)

durin

50 €

basùra brut pas dosè rosè (rossese, granaccia, metodo classico)

durin

50 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (PIEMONTE)

sansannèe brut metodo classico

marcalberto

35 €

rosato brut metodo classico

marcalberto

37 €

blanc de blanc pas dosé metodo classico

marcalberto

48 €

millesimato alta langa extra brut metodo classico

marcalberto

48 €

blanc de noir nature senza solfiti metodo classico

marcalberto

58 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (VENETO)

“grani di nero“ pinot nero metodo charmat

merotto

28 €

“colbelo“ prosecco valdobbiadene superiore extra dry

merotto

28 €

”bareta” prosecco valdobbiadene superiore brut

merotto

28 €

”integral” prosecco valdobbiadene superiore brut zero millesimsato

merotto

33 €

cartizze valdobbiadene superiore dry

merotto

42 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (LOMBARDIA)

cuvèe prestige extra brut 1/2 bott.

28 €

uberti brut francesco primo

uberti

45 €

uberti extra brut

uberti

47 €

saignèe della rocca blanc de noir rosè extra brut

conte vistarino

47 €

montenisa blanc de blanc

marchese antinori

48 €

montenisa rosè

marchese antinori

48 €

cuvé prestige extra brut

ca’ del bosco

48 €

uberti brut rosè

uberti

50 €

cuvé prestige rosè extra brut

ca’ del bosco

70 €

uberti satèn magnificentia

uberti

75 €

vintage collection satèn millesimato 2019

ca’ del bosco

85 €

uberti brut francesco primo magnum 1.5 lit

uberti

90 €

Copia di uberti brut francesco primo magnum 1.5 lit

ca’ del bosco

103 €

annamaria clementi dosag zero mil 2015

ca’ del bosco

195 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (TRENTINO ALTO ADIGE)

altemasi brut trento doc millesimato metodo classico

altemasi

33 €

altemasi brut rosè trento doc metodo classico

altemasi

40 €

altemasi pas dosè trento doc millesimato metodo classico

altemasi

65 €

altemasi brut trento doc graal riserva metodo classico

haderburg

75 €

haderburg brut

altemasi

46 €

haderburg pas dosè millesimato

haderburg

60 €

VINI FRIZZANTI E METODO CLASSICO (SICILIA)

almerita brut metodo classico

tasca d'almerita

48 €

almerita extra brut rosé metodo classico

tasca d'almerita

55 €

CHAMPAGNE

perrier jouet grand brut (fr) 1/2 bott

perrier jouet

60 €

champagne carte d’or brut (fr)

drappier

62,50 €

champagne gaston burtin extra brut (fr)

gaston burtin

66 €

blanc de meunier des grillons aux clos extra brut (fr)

eric taillet

70 €

blanc de noir nature brut champagne (fr)

drappier

72 €

blanc de noir nature brut rosè champagne (fr)

drappier

72 €

blanc de blancs champagne (fr)

drappier

73,50 €

tradition première cru brut (fr)

gaston chiquet

72 €

c. heidsieck brut (fr)

gaston chiquet

90 €

philipponat brut (fr)

philipponat

90 €

perrier jouet grand brut (fr)

perrier jouet

114 €

blanc de blancs grand cru brut millesimato 2014 (fr)

perrier jouet

110 €

c. heidsieck rosé réserve (fr)

heidsieck

120 €

perrier jouet rose’ (fr)

perrier jouet

130 €

royale réserve rosè brut (fr)

philipponat

130 €

ROSSI (LIGURIA)

rossese di dolceacqua 2022

anfosso

28 €

granaccia colline savonesi 2021

calleri

30 €

ROSSI (PIEMONTE)

dolcetto “papà celso” di dogliani 2022

m. abbona

35 €

mompertone (barbera & syrah) 2021

prunotto

28 €

freisa monferrato piemonte doc 2019

scarpa

30 €

funtanin pinot nero 2021

bricco dei guazzi

30 €

verduno pelaverga doc 2022

scarpa

33 €

rouchet monferrato doc 2019

scarpa

38 €

nebbio langhe 2023

pio cesare

35 €

nebbiolo occhetti 2021

prunotto

36 €

barbera d’alba 2021

domenico clerico

40 €

la bogliona barbera d’asti sup. 2018

scarpa

62 €

barbaresco 2015

pio cesare

160 €

barbaresco 2019

pio cesare

105 €

barolo 2015

pio cesare

180 €

barolo 2019

pio cesare

120 €

ROSSI (TOSCANA)

chianti classico “péppoli” 2022

antinori

33 €

tignanello toscana igt 2020

antinori

165 €

ROSSI (VENETO)

valpantena valpolicella ripasso 2020

bertani

39 €

amarone della valpolicella 2019

bertani

69 €

ROSSI (ALTO ADIGE)

meczan pinot nero 2022

hofstatter

33 €

ROSSI (SARDEGNA)

renosu rosso

dettori

27 €

tenores romangia 2019 igt

dettori

70 €